Le retour

Après ce superbe mariage, il a bien fallu quitter ce bel endroit qu'etait l'hôtel arc-en-ciel. Alice ayant prévu de partir relativement tôt, nous avons décidé de nous joindre a 2 amies rencontrées au mariage, Charlotte et Irène, pour visiter Der Al Qamar et de récupérer le bus du mariage qui rentrait sur Beirut. Présenter comme ça, ça semble simple mais sur place ça a demandé pas mal de discussion pour le mettre en place :-)

Et au final, bien beaucoup d'effort pour un résultat moyen.




La ville est jolie, mais très petite, et pas forcement très bien mise en valeur (observation récurrente a faire du Liban).
La soirée fut elle très réussite, nous avons retrouvé plusieurs personnes du mariage et sommes retournés chez "chef" où la cuisine est toujours aussi bonne et le hommous particulièrement bon.

Je pense d'ailleurs pouvoir déjà dire que c'est la le point fort du Liban : la qualité de sa cuisine!




Ce n'est pas un plat du resto mais de l'hôtel. Il s'agit de riz mélangé de vermicelle, du hommous ( purée de pois chiche), de moutabal ( purée d'aubergine ) et d'une salade classique. Un exemple de la cuisine libanaise.